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深川ごはん屋 おゝ貫は東京都門前仲町に飯島直子の今夜一杯いっちゃう来店!お店の場所や口コミは!

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深川ごはん屋 おゝ貫は東京都門前仲町に飯島直子の今夜一杯いっちゃう来店、

俳優・西村まさ彦さんとサシ飲み、羽釜で炊いたご飯とお酒に合うお料理が自慢のお店です。

店主の大貫泰宏さんが作る、竈(かまど)で炊いた炊きたてのご飯と、

それに合う手作りのおかずが秀逸、魚は長崎の五島漁港で水揚げされた鮮魚を直送。

米は茨城で米農家を営む親戚から届くコシヒカリを使う。

和食の創作料理店で、ご飯そのものを主役に据え、それに合うよう毎日変わる手作りのおかずや、

丁寧に出汁を利かせた味噌汁を組み合わせることで、“ごはんを食べる楽しさ”を再発見させるお店として知られています。

おゝ貫の最大の特徴は、釜戸(かまど)や羽釜を使って炊くご飯です、

炊き立てのタイミングでご飯を提供するため、注文してからご飯を炊く場合があり、

少し時間がかかることもあると案内されるほど、ご飯に時間をかけています。

ご飯を主役とする分、おかずも「ごはんと一緒に食べる」ことを前提に設計されて、

日替わりの手作りおかずは、素材の旨味をくっきりと引き出すよう、

さば節と宗田鰹(そうだがつお)を合わせた出汁で仕立てた味噌汁とセットで提供されることが多く、

家庭的な温かみと洗練された旨味のバランスが特徴です。

関連サイト

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深川ごはん屋 おゝ貫のお店の場所は!

深川ごはん屋 おゝ貫のお店の場所は!

居酒屋、日本料理

住所:東京都江東区牡丹3-9-1 第1グリーンハイツ103

電話番号:03-6458-8301

営業時間:

11:30~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)

17:30~23:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:月・火曜日

総席数:14席

インスタグラム:gohanya.onuki

Facebook:

ごはん屋おゝ貫 | Koto-ku Tokyo
ごはん屋おゝ貫、江東区 - 「いいね!」85件 · 2人が話題にしています · 81人がチェックインしました - 釜戸で炊いた炊き立てのご飯と、毎日変わる手作りのおかずが自慢のごはん屋です。

アクセス

東京メトロ東西線門前仲町駅2出口より徒歩6分

深川ごはん屋 おゝ貫のメニューは!

ランチメニュー

海丼1,500円税込

山丼1,500円税込

その他

※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。

深川ごはん屋 おゝ貫の口コミは!

東京都江東区牡丹の静かな路地に佇む「深川ごはん屋 おゝ貫」は、竈(かまど)で炊き上げる白米を主役とした食事処。

店先には木の温もりが漂い、暖簾をくぐると、どこか懐かしい“家の台所”の香りがふわりと立ちのぼる。

料理人の手つきは実に丁寧で、米を扱う所作にさえ季節の移ろいを感じさせる静かな美しさがある。

竈で炊いたご飯は、粒立ちが見事で、湯気の向こうにほんのりと甘い香りが漂う。

口に含むと、夏の朝の清らかな空気のようにすっと広がり、噛むほどに旨味が深まる。

おかずは季節の素材を生かした素朴な品々で、焼き魚の皮目は香ばしく、煮物は出汁の余韻が長く続く。

見た目も端正で、器の選び方に店主の美意識が感じられる。

店内は木材を基調とした落ち着いた空間で、席数は多くないものの、ひと席ひと席がゆったりと配置されている。

壁に飾られた季節の草花が控えめに彩りを添え、静かな時間が流れる。

竈のある厨房が見えるため、炊き上がる音や湯気が、まるで物語の一場面のように訪れた人の心を和ませる。

接客は柔らかく、言葉選びも丁寧で、初めて訪れる客にも自然と安心感が生まれる。

料理の説明も過不足なく、素材の産地や季節の背景をそっと添えてくれるため、食事がより深い体験へと変わる。

忙しい時間帯でも慌ただしさを感じさせず、静かな気遣いが印象に残る。

価格は決して安価ではないが、竈炊きのご飯を中心に据えた丁寧な料理、空間の心地よさ、接客の細やかさを考えると、満足度は高い。

特にご飯の美味しさは唯一無二で、食後には「また季節が変わる頃に訪れたい」と自然に思わせる力がある。

人気店ゆえに時間帯によっては混み合うが、予約を取れば落ち着いて食事を楽しめる。

竈で炊いたご飯を味わえる店は都内でも稀であり、わざわざ足を運ぶ価値がある。

特に季節の変わり目には、料理の表情が変わるため、再訪の楽しみが尽きない。

深川ごはん屋 おゝ貫は、ただ食事をする場所ではなく、炊きたてのご飯を中心に据えた“静かな体験”を味わう店。

竈の湯気、季節の香り、器の佇まい、料理人の所作――そのすべてが一つの物語のようにまとまり、訪れる人の心をゆっくりと整えてくれる。

ご飯を愛する人には、ぜひ一度訪れてほしい名店である。

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