加賀丸いも

創意中華・茶房 桃花片は石川県金沢市で加賀丸いもを食彩の王国で紹介されました。加賀丸いも、石川県の加賀地方で育てられている芋の種類で、独特の弾力と弾力のある食感。

食彩の王国で加賀丸いも石川県能美市である一帯でしか収穫することができないちょっと変わった芋があります。“奇跡の芋”ともいわれる「加賀丸いも」。