冬の雑学・豆知識 パプリカの野菜の雑学 名前の由来や歴史は?栄養価や選び方と食べ方に保存方法は? パプリカという名称は、トウガラシ属の栽培品種の一つであることと、香辛料の名称でもあることが分かります。赤色や黄色、橙色などの果実が流通していますが、紫色や茶色の品種も存在します。 冬の雑学・豆知識