豆腐の日

７月１２日豆腐の日、由来や江戸時代は豆腐は超高級品だった、三代家光の時代に至っては、『慶安御触書』なる書物がだされ、そこには“豆腐はぜいたく品”として、農民が製造することをはっきり禁じています。