酢鶏が人気

泉食堂は埼玉県さいたま市で酢鶏が人気に町中華で飲ろうぜ谷口彩菜さんが来店されました、開業昭和43年の「泉食堂」で、酢豚ならぬ「酢鶏」が人気で、聞けば唐揚げで余ってしまう鶏肉の、活用法を考えていたところ、思い浮かんだオリジナルメニュー。