竹財輝之助（たけざい ・てるのすけ）さんは俳優、モデルで、料理番組『ボクの即興ごはん～竹財輝之助のひとりキッチン～』に出演しており、
冷蔵庫の食材を使い、オリジナルの即興料理を披露しています。
俳優として活動する傍ら、料理スキルを活かした料理番組では、和洋中多様なメニューを手際よく作り上げる姿を見せており、その料理は「プロ顔負け」と評されています。
「ボクの即興ごはん～竹財輝之助のひとりキッチン～」（ＢＳ11＋）。
竹財輝之助さんが料理の切っ掛けは！
竹財輝之助さんの家族が共働きだった頃の食事事情は、両親の帰宅が遅いので、
子供たちが自主的にキッチンに立って、しっかり満足の料理を作るという自立したものでした。
幼少期にお腹が空くと自分で調理習慣がつき、4歳頃は目玉焼きか玉子焼きを作ったのが最初です。
姉さんの作りを手伝う機会も多く、これが自然と料理への確かさを育てました。
これをつけるがリラックスが「自然と」料理を身につけるきっかけとなり、
プロ並みの手際の良さとした調理姿勢のプラットフォーム環境を認識し、
現在も時短ではなく丁寧な工程を楽しむスタイルは、この幼少期の自由なキッチン体験から来ています。
竹財輝之助（たけざい ・てるのすけ）さんの経歴
職業：俳優、モデル、「ボクの即興ごはん～竹財輝之助のひとりキッチン～」（ＢＳ11＋）
誕生日：1980年4月7日生まれ
出身地：熊本県熊本市
出身高校：九州ルーテル学院大学
結婚；藤真美穂（俳優）、2018年1月に生まれた娘さん
結婚:2014年2月20日に女優の藤真美穂さんと結婚、
第1子:2018年1月28日に第1子となる娘が誕生。
身長：181 cm
血液型：O型
趣味：バイク 、乗馬、読書
特技：ゴルフ、料理、 カクテル作り
事務所：スターダストプロモーション
X：@terutakezai
インスタグラム：uwasa_fujitv
竹財輝之助さんは高校生時からモデルになると進路を決める。
九州ルーテル学院大学在学中にモデル事務所に所属。
地元で活動した後に東京都に移住。
東京都でもモデル活動をするつもりだったが、レッスンを重ねるうちに演技に興味を持つようになる。
2004年に『仮面ライダー剣』で俳優デビュー。
2007年に映画『未来予想図 〜ア・イ・シ・テ・ルのサイン〜』で数千名のオーディションを突破し、松下奈緒の相手役に選ばれた。
2014年2月20日に女優の藤真美穂と結婚。
2018年1月に第1子となる娘が誕生。
2022年に鎌倉殿の13人 。
映画『#ロマンティック・キラー』
イルミネーション消灯式！？イベント！！
ありがとうございました。
皆さん観てくれましたか！！#キラキラ してて最高でした！
劇場でお待ちしおります！！#ロマキラキラキラ #ロマキラ#竹財輝之助 #Ysformenスタッフより pic.twitter.com/cYv1gnOEik
— 竹財輝之助【公式】 (@terutakezai) December 1, 2025
竹財輝之助さんの料理はプロ顔負け！
竹財輝之助さんの料理は、「自炊」の領域を軽く飛び越えたプロ顔負けの完成された時間遊び心に満ちています。
火加減やタイミングを考えるときの視線手つきが非常に落ち着いていて、
慣れた料理人のように無駄な作業はしません。
包丁を持つときも力任せではなく、食材の繊維や思考を計算しながらリズム良く刻むため、まな板の上にはきちんとしたカットが並びます。
冷蔵庫にある食材を見渡す、その場で組み合わせを決めていく即興性が高い、
味のバランスや見た目の調和には一切妥協しません。
旨味を引き出す塩の適方や、香りを最大限に活かすタイミングでハーブやスパイスを整えるなど、
「時短」よりも「おいしさのためのひと手間」を大切にするスタイルが貫かれています。
一人分の料理であっても、ソースをきちんと乳化させたり、余熱を計算して火を止めたり、プロの現場さながらの精度で一皿を仕上げていきます。
出来上がった料理は、シンプルな家庭料理であっても、皿の色や余白を意識した盛り付けによって、
レストランの一皿のような佇まいになり、 食材の高さや色のコントラストを考えながら、
主役と脇役が一目でわかる配置に整えることで、カメラ越しにも美味しさが伝わってきます。
効率だけを求めず、素材の下ごしらえから仕上げまでのプロセスを楽しんで姿勢するが、画面からもしっかりてきます。
焼き色がつくのをじっと待ちながら香りの変化を考えたり、味見をして微妙な塩加減を調整したりする様子には、
「急がず丁寧においしいものを作りたい」という、プロと同じ目線が感じられます。
