飯島直子の今夜一杯いっちゃうで「とり酒場 わや」東京都新宿区荒木町に竹中直人さんとサシ飲み。
「とり酒場 わや」は、新宿・荒木町らしい落ち着いた空気の中で、焼鳥と日本酒をじっくり楽しめる鶏料理の酒場です。
古民家を活かしたような渋みのある雰囲気に、気取らず入れる親しみやすさがあり、
ひとり飲みから少人数の会食まで使いやすい店として知られています 。
料理の軸は、毎朝丁寧に手刺しで仕込む地鶏・国産鶏の串焼き、水炊き、鶏の一品料理で、
中でも白レバー串や宮崎直送のムネ肉のたたき、鶏ガラの旨みを生かした水炊きが人気で、
鶏の旨さを正面から味わえる構成になっています 。
お酒は、日本酒に力を入れているのが大きな特徴で、店長厳選の地酒を季節ごとに揃え、
定番から少し珍しい銘柄まで幅広く楽しめるので、焼鳥との相性を探りながら飲む楽しさがあり、
焼酎も充実しており、鶏料理に合う酒場らしいラインナップです 。
昼はランチ営業もあり、夜は居酒屋としての色が強くなるので、時間帯によって違った使い方ができ、
価格帯は気軽すぎず高すぎず、荒木町で「おいしい鶏料理と日本酒をちゃんと楽しみたい」ときに選びやすい一軒です 。
とり酒場 わや四谷三丁目のお店の場所は！
鳥料理、居酒屋、日本酒バー
住所：東京都新宿区荒木町7-1
予約専用電話：050-5590-3612
電話番号：03-6380-1794
営業時間：
月・火・水・木・金
11:30 – 15:00
17:00 – 23:30
土・祝日
17:00 – 23:30
定休日：日曜日
席数：60席
駐車場：無
アクセス
地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅 徒歩４分
とり酒場 わや四谷三丁目のメニューは！
おまかせ串盛り
5種850円～
おまかせ野菜串3種 500円
鶏
手作りつくね200円
絶品！！白レバ200円円
鶏もも180円
手羽先180円
はつ180円
せせり180円
まるごとささみ (わさび、梅）200円
砂肝180円
ぼんじり180円
若鶏レバ180円
かわ180円
ヤゲン軟骨180円
野菜
トマトベーコン巻き200円
長ねぎ170円
ながいも170円
エリンギ170円
キノコベーコン巻き200円
鶏白湯仕立ての水炊き鍋1,380円
ぞの他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
I’m at とり酒場 わや 四谷三丁目 in 新宿区, 東京都 https://t.co/UhArNpxK4J pic.twitter.com/11qZuXqeHl
— MS (@ELYSION_1001) September 18, 2025
とり酒場 わや四谷三丁目の口コミは！
新宿区荒木町の静かな路地に佇む「とり酒場 わや」は、日本酒と蕎麦を中心に据えた小体な酒場で、灯りの落ち着きと木の温もりが印象的な店構え。
料理人の手元からは、季節の移ろいを映すような一皿が静かに生まれ、
訪れるたびに“今日の一杯と一品”を楽しみにさせてくれる余裕がある。
日本酒に寄り添う料理はどれも控えめでありながら芯があり、素材の輪郭を丁寧に引き出している。
焼き物は香ばしさの中に瑞々しさが残り、煮物は出汁の余韻が長く続く。
締めの蕎麦は細身で喉越しがよく、季節によって香りの立ち方が変わるのがまた楽しい。
器の選び方にも気が配られており、淡い色合いの皿に盛られた料理は、まるで季節の風景を切り取ったように静かに美しい。
店内は大きくはないが、席の間隔や照明の落とし方が巧みで、窮屈さを感じさせない。
カウンター席は料理人の所作を眺められる特等席で、湯気や香りがふわりと届く距離感が心地よい。
壁には余計な装飾がなく、木目と柔らかな光が空間を包み、時間の流れがゆっくりとほどけていく。
接客は控えめで丁寧。
必要以上に踏み込まず、しかしこちらの様子をよく見ていて、酒の好みや食べるペースに合わせて声をかけてくれる。
日本酒の説明も押しつけがましくなく、まるで季節の便りをそっと手渡すような柔らかさがある。
一品一品の質を考えると価格は良心的で、特に日本酒のラインナップは満足度が高い。
料理と酒の相性がよく、気づけば杯が進んでしまうが、それでも“良い時間を過ごした”という感覚が強く残る。
荒木町という立地もあり、週末は予約が取りづらいこともあるが、訪れる価値は十分にある。
静かに酒を味わいたい夜や、季節の移ろいを感じたい時にふと思い出したくなる店で、混雑を避けて早めの時間帯に訪れるのも一つの楽しみ方。
「わや」は派手さこそないが、静かに心を満たしてくれる店。
日本酒と蕎麦を軸に、季節の香りをそっと添えるような料理が魅力で、落ち着いた夜を過ごしたい人に特におすすめ。
荒木町の路地に灯る小さな光のような存在で、訪れるたびに“また来たい”と思わせてくれる。
