新宿三丁目「どん底」は1951年(昭和26年)の老舗、洋風酒場に倉本康子さんがご来店。
常連には三島由紀夫や黒澤明などの文化人や、演劇、歌手、政治、スポーツなど各界の著名人に愛されてきた.
「どん底」は新宿三丁目で最古級の酒場として、昭和レトロな重厚な雰囲気の中での文学、
映画監督、俳優らが語り合い、酒を酌み交わす場所でした。
三島由紀夫は店先に写真とメッセージを残すほどのお気に入りで、黒澤明監督も足繁く通いと語り継がれています。
黒柳徹子は「徹子の部屋」で創業者を招き、多くの演劇人・芸術家・作家が通った店だと紹介されました。
政治家、歌手、スポーツ関係者など多様な分野の著名人が訪れたのは、
独特のロシア風酒場スタイルと「どん底カクテル」(通称ドンカク)などの美味しいぬ味、
そして人生のどん底から這い上がるような活気ある空気感によるものです。
矢野智氏が中心となり、仲間とともに開業、広島出身の歳の矢野智氏は新劇に魅せられ17歳で上京し、池袋の舞台芸術学院1期生となりました。
開店のきっかけは矢野氏と仲間2人(斎藤、洋子)が洋子の母から2年分の契約金5万円を借りてバラック小屋でスタート。
店名は矢野氏が出演したマクシム・ゴーリキー戯曲『どん底』に由来し、
ガス工事以外は廃材で自作し、薪や焼け跡の便器、中華鍋で内装を整えました。
開店半年で1人が閉店を考えましたが常連の引き留めで継続、
銀行員客のアドバイスで積み立てをし、オリジナルカクテル「ドンカク」(焼酎ベースの飲みやすい酒)が人気を呼びました。

どん底 のお店の場所は!
ダイニングバー、バー
住所:東京都新宿区新宿3-10-2
電話番号:03-3354-7749 予約不可能
営業時間:
月・火・水・木・金
17:00 – 23:30
土・日
11:30 – 23:30
定休日:12月31日~1月4日
席数:100席
駐車場:無
インスタグラム:donzoko_shinjukusanchome
アクセス
新宿駅から徒歩8分
都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩2分(地下通路C5出口利用)
東京メトロ丸ノ内線・副都心線【新宿三丁目駅】徒歩3分(地下通路B2出口利用)
どん底 のメニューは!
たっぷりチーズのミックスピザ ¥1,500
ナポリタン ¥1,000
国産牛の低温ロースト ¥1,500
自家製厚切りチャーシュー ¥1,500
マッシュルームのプランチャ ¥1,200
洋風おにぎり ロシア漬け添え ¥800
林さんのライス ¥950
カサゴのから揚げ ¥1,100
チーズオムレツ ¥900
若鶏のから揚げ ¥900
白レバーのなめらかパテ ¥800
牛タンのソテー ¥1,600
国産牛の低温ロースト ¥1,500
ピリ辛チョリソー ¥900
ソーセージ盛り合わせ ¥950
サラミとハムの4種盛合わせ ¥2,200
サラミとチョリソ盛合わせ ¥1,100
生ハム(16ヶ月熟成 無添加) ¥1,300
鴨の生ハム ¥1,300
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
黒澤明も三島由紀夫も愛した名店。
古き良き新宿を、今に残す佇まい。
『洋風酒場 どん底』 正社員募集!
新宿区 新宿三丁目駅1951年創業の洋風酒場『どん底』
文化的な背景を持つ新宿の象徴的な存在です! ツタに覆われた2階建ての一軒家が目印です。◆過去には黒澤明氏や三島由紀夫氏なども愛用… pic.twitter.com/080k0d8zpr
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どん底 の口コミは!
新宿区に静かに佇む小さなどん底は、長年にわたり芸能人や文人、音楽家など各界の著名人に愛されてきた一軒である。
入口は路地の奥にあり、外の喧騒から一歩入ると別世界が広がるような佇まいである。
料理人は年季の入った職人肌の大将が一人で切り盛りしており、素材の扱いと火入れに確かなこだわりを感じさせる。
店の特徴は、季節の移ろいを器で表現する繊細さと、座席数を抑えたこぢんまりとした空間である。
出される一皿一皿に季節の気配が宿っている。
特に旬の魚を使った焼き物は、皮の香ばしさと身のふくよかさが記憶に残る。
店内は照明を落とした落ち着いた空間で、木や土壁など自然素材が多用されているため温かみがある。
座席はカウンター中心で、客席数は多くないため一人一人に目が行き届く。
壁に掛けられた季節の花やさりげない掛け軸が、訪れるたびに季節感を補完してくれる。
カウンター越しに大将の仕事ぶりを眺められる配置は、食事をただの摂取行為ではなく、一連の鑑賞体験にしている。
価格帯は決して安価ではないが、提供される料理の質と一連の体験を含めれば納得できるとの声が多い。
特に旬の贅沢を感じるコースや、丁寧に出される一品ごとの満足度が高く、
コストパフォーマンスを「価格相応」ではなく「価値に見合う」と評する口コミが目立つ。
どん底は喧騒の新宿にありながら、時間の流れがゆっくりと感じられる隠れ家のような店である。
料理の静かな主張、季節感を重んじた盛り付け、落ち着いた接客が全体として高い満足感を与える。
価格は決して安くないが、その分だけ記憶に残る食体験を提供してくれるため、
特別な夜や静かに食を味わいたい夜に訪れることを強く勧められている。
