おやじ東京都港区南青山は隠れ家の焼肉店飯島直子の今夜一杯いっちゃうで、岸本加世子さんとサシ飲み、
「おやじ」は、東京都港区南青山にある焼肉・ホルモン専門店として、
食べログ「焼肉 百名店」において７年連続（2018年～2024年まで7年連続）選出店に indign している実力派の名店です 。
百名店選出は、単なる「人気店」ではなく、以下の要素を総合的に評価した結果とされています。
・食材の質と仕入れ
・肉・ホルモンの調理技術
・味付け（特に特製味噌ダレ）
・店内の清潔感と空間設計
・接客の丁寧さと客への配慮
「おやじ」はこれらすべてにおいて、特に「ホルモン」の扱いと「特製味噌ダレ」の味で高い評価を獲得し続けています。
「おやじ」は、青山一丁目駅から徒歩3分ほどの裏路地に位置する看板のない隠れ家スタイルの店で、
と分かりにくく、通り過ぎ見落としやすい場所にあるため、「本当にここが百名店？」と驚く客も少なくありません。
店内は、無骨な店名とは裏腹に、洗練された大人の空間として演出されています 。
・清潔感溢れる内装
・落ち着いた照明
・プライベート感のある席配置
といった要素が組み合わさり、ビジネス飲み会から夫婦・友人とのゆっくり会話を楽しむ席まで、
幅広く対応できる「隠れ家ロケーション × 大人の雰囲気」が特徴です。
特製味噌ダレ
創業以来、変わらぬ特製味噌ダレにホルモンを漬け込んで提供することが、おやじの伝統と σημα ରčićです 。
このダレは：
・濃厚な味噌の風味
・適度な甘みと塩味
・香ばさとコク
がバランスよく調和し、ホルモンの特有の臭みを抑え、上品な味わいに仕上げます。
「ホルモンが苦手な人でも食べられる」という評価は、このダレの味と調理技術が大きく寄与していると考えられます。
おやじ のお店の場所は！
ホルモン、焼肉、鉄板焼き
住所：東京都港区南青山1-3-23
予約専用電話：050-5595-6140 完全予約制
電話番号：090-1651-3646
営業時間：
月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日
18:00 – 23:00
土・日
18:00 – 22:00
土・日・祝日は前日までの予約に限り14時から開店
定休日：不定休
席数：28席
駐車場：無 近隣にコインパーキング
インスタグラム：oyaji.ao1
アクセス
青山一丁目駅より徒歩３分
乃木坂駅より徒歩８分
おやじ のメニューは！
牛タン2,500円
ハツ1,400円
センマイ1,400円
ホホ1,400円
おやじミノ1,700円
シャトーブリアン2,800円
ウルテ1,250円
ミノサンド1,700円
ハチノス1,400円
レバー1,500円
ホルモン1,700円
ハラミ2,200円
ザブトン2,600円
おっぱい1,400円
おやじナンコツ1,000円
ドーナツ（カレー風味）950円
コリコリ1,200円
ガツ1,000円
コブクロ950円
トントロ1,000円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
おやじ の口コミは！
完全予約制の焼肉・ホルモン店です。
青山一丁目駅からほど近い、夜になると人通りが落ち着く南青山一丁目の路地にひっそりと灯る一軒。
外観は控えめながら、扉を開けると上質な香りがふわりと漂い、訪れる者を迎え入れる。
牛タンやシビレなど、鮮度と下処理にこだわったホルモンを中心に据えた構成が特徴。
脂の旨みを引き出す火入れの技術が光り、焼き台の前に立つ料理人の所作は静かで美しい。
「焼肉の百名店」に7年連続で選ばれるという事実が、店の安定した評価と信頼を物語る。
選ばれる理由は、料理の質だけでなく、空間とサービスの総合力にあると感じられる。
厚みのある牛タンは、表面に細やかな切れ込みが入り、焼き上がると花が咲くようにふわりと開く。
噛むほどに旨みが広がり、季節の移ろいを感じさせるような滋味深さがある。
シビレは脂の甘さが際立ち、炭火の香りと重なって、口の中に柔らかな余韻を残す。
濃厚でありながら重すぎず、春の霞のようにすっと消えていく後味が印象的。
皿の上には余白が美しく、肉の色味が際立つよう計算されている。
季節の小さな葉や、淡い色の薬味が添えられることもあり、焼肉でありながら一種の“静物画”のような趣がある。
店内は照明が低めに設定され、炎の揺らぎが肉を照らす。
過度な装飾はなく、木の質感と黒を基調とした空間が、料理の香りを引き立てる。
席数は多くなく、隣席との距離も適度に保たれているため、会話が自然と落ち着いたトーンになる。
まるで自分たちだけの時間が流れているような感覚を味わえる。
スタッフは必要以上に話しかけず、しかし目配りは細やか。
焼き加減の相談にも的確に応じてくれ、料理のタイミングも美しく整えられている。
部位の特徴やおすすめの焼き方を、落ち着いた声で説明してくれる。
料理人と客の距離が近すぎず遠すぎず、心地よい緊張感がある。
平均予算は1万円以上と決して安くはないが、肉の質・空間・サービスを総合すると、むしろ適正以上の満足度が得られる。
記念日や大切な人との食事にふさわしい、静かで上質な時間が流れる。
百名店常連ということもあり、週末や夜の時間帯は早めの予約が望ましい。
料理の質だけでなく、空間と体験そのものが“訪れる理由”になる店。
焼肉という枠を超え、ひとつの芸術的な食事体験として成立している。
華美ではなく、静かに、しかし確かな実力で客を魅了する店。
どれか一つが突出しているのではなく、すべてが高いレベルで調和している。
食後、店を出て南青山の夜風に触れた瞬間、ふと「また来たい」と思わせる。
そんな余韻を残す名店である。
