鉄ぱん屋 弁兵衛 芝浦店は東京都港区に 飯島直子の今夜一杯いっちゃうで来店、
CHEMISTRYの堂珍嘉邦さんをゲストで、出身地である広島の料理をいただきながらサシ飲み。
鉄ぱん屋 弁兵衛 芝浦店は、東京にいながら本場・広島の郷土料理と鉄板焼きの技を体験できる店で/、
広島直送の麺とおたふくソース共同開発のオリジナルソースを使った「広島流お好み焼き」を中心に、
瀬戸内の旬魚や広島のソウルフードを鉄板カウンターや個室で楽しめます。
「東京で本格的な広島料理を味わってほしい」という店主の思いが込められた鉄板焼き店、
目の前で繰り広げられる職人の技と、広島ならではの食材・調味料にこだわったメニューが特徴です。
・広島のソウルフード「うにホーレン」
茹でたホウレン草をバター醤油でさっと炒め、その上に濃厚なウニをたっぷりとのせた一品。
関東ではまだ珍しい広島のご当地グルメで、ウニの甘みとホウレン草の相性が絶妙です。
・和牛コーネのネギポン酢
広島県ではポピュラーながら関東では珍しい「コーネ（牛肩バラ肉）」を薄切りにして鉄板で焼き、
ネギを巻いてポン酢でさっぱりといただきます。
脚の一部にしかない希少部位で、食感が強く一度食べるとやみつきになる味わい。
広島から直送された麺と、おたふくソースと共同開発したオリジナルソースを使用。
薄焼き玉子ではなく、半熟オムレツを自身で開いて食べるオリジナルスタイル。
できたての熱々を愉しむのが魅力。
だし汁で湯がいたトマトを冷やしたさっぱり一品。大葉の風味が爽やかで、濃い目の鉄板料理が続く中で口直しにも最適。子どもにも人気です。
鉄ぱん屋 弁兵衛 芝浦店のお店の場所は！
鉄板焼き
住所：東京都港区芝浦3-20-3 白ゆりビル
予約専用電話：050-5595-5784
電話番号：03-6809-5145
営業時間：
11:30 – 15:00 L.O. 14:00
17:00 – 23:00 L.O. 22:00
定休日：日曜日 年末年始（１２月３０日～翌年１月３日）
席数：40席
駐車場：無 近隣にコインパーキング
HP：https://food.balcom.jp/brand/benbei/
インスタグラム：bembe260
アクセス
JR山手線 京浜東北線 田町駅より 徒歩8分
三田線 三田駅より 徒歩12分
鉄ぱん屋 弁兵衛 芝浦店のメニューは！
お好み焼き
弁兵衛スペシャル1,660円(税込)
チーズスペシャル1,260円(税込)
ふわとろお好み焼き1,260円(税込)
弁兵衛海鮮デラックス1,980円(税込)
弁兵衛焼き1,360円(税込)
ネギマヨ肉玉1,260円(税込)
めんたいマヨ焼き1,180円(税込)
定番 広島流お好み焼き
肉玉(そば・うどん)各960円(税込)
野菜焼き(麺なし)800円(税込)
料理
うにホーレン1,980円(税込)
がんす鉄板焼き780円(税込)
牡蠣のキムチ炒め1,380円(税込)
牡蠣のバター炒め1,480円(税込)
牡蠣グラタン1,280円(税込)
和牛コウネのレモンステーキ1,480円(税込)
和牛コウネのおろしポン酢1,280円(税込)
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
鉄ぱん屋 弁兵衛 芝浦店の口コミは！
港区芝浦の運河沿い、昼下がりには光が水面に反射し、夜には静かな街灯が揺れる一角に佇む鉄ぱん屋 弁兵衛。
広島の鉄板文化を東京で伝える店として知られ、鉄板焼き・お好み焼き・牡蠣料理を中心に、広島の郷土の息遣いを感じる料理が並ぶ。
店名の「弁兵衛」は広島の老舗鉄板店の流れを汲むとされ、素材を焼き上げる音や香りを大切にする職人の姿勢が随所に感じられる。
広島流らしく、そばの香ばしさとキャベツの甘みが層を成し、鉄板の熱でふんわりと蒸し上がる。
ソースはやや甘めで、季節によって野菜の水分量が変わるため、春は軽やか、夏は力強い旨味が際立つ印象。
切り分けた瞬間に湯気が立ちのぼり、鉄板の上で踊る音が食欲を誘う。
広島名物の牡蠣は、ぷっくりとした身が鉄板で軽く焼かれ、海の香りと濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。
冬場は特に身が締まり、季節の恵みを感じられる一皿。
牛肉や野菜の焼き加減が絶妙で、素材の色が鮮やかに残る。
鉄板の熱が均一に伝わるため、焦げすぎず、香ばしさだけが上品に立ち上る。
見た目も美しく、料理が運ばれてくるたびに小さな舞台が始まるような高揚感がある。
テーブル席はゆとりがあり、会話を邪魔しない静けさが漂う。
都会の喧騒から少し離れた芝浦らしい、穏やかな時間が流れる空間。
丁寧で落ち着いた接客が印象的。料理の説明も簡潔ながら心がこもり、広島料理が初めての人にも親切。
鉄板の温度管理や提供タイミングにも気が配られており、料理が最も美味しい瞬間を届けようとする姿勢が感じられる。
ランチは1,000円前後、ディナーは5,000円ほどが目安。
鉄板焼きのライブ感や広島の味を東京で楽しめる点を考えると、満足度は高い。
特に牡蠣やお好み焼きは価格以上の満足感が得られるとの声が多い。
平日の夜はやや混み合う傾向があり、特に冬の牡蠣シーズンは予約推奨。
カウンターで鉄板の臨場感を味わいたい場合は、事前予約が安心。
広島の味を東京でしっかり楽しめる希少な店であり、鉄板の音・香り・熱気を五感で味わえる点が大きな魅力。
季節ごとに素材の表情が変わるため、何度訪れても新しい発見がある。
鉄板の上で生まれる料理の躍動感、広島の郷土料理の温かみ、芝浦の静かな街並みが調和した一軒。
特におすすめしたいのは
鉄板のライブ感を楽しみたい人
広島お好み焼きや牡蠣を本格的に味わいたい人
落ち着いた空間でゆっくり食事をしたい人
である。
季節の移ろいとともに料理の表情が変わるため、訪れるたびに新しい物語が生まれる店といえる。
