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大倉山もつ肉店 は神奈川県横浜市でおんな酒場放浪記の日比麻音子来店!お店の場所やメニューに口コミは!

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大倉山もつ肉店 は神奈川県横浜市でおんな酒場放浪記の日比麻音子さんは来店されました、

現在は2代目店主が、両親から受け継いだ味と暖簾を守り続けている、

店内にも数席あるが、立ち飲みがこの店のスタイルです。

名物は鉄板で炒める「もつ焼」、大倉山もつ肉店で一番味わいたいのが、

鉄板から立ち上がる香りには、炭火焼きとはまた違う力強さがあります。

この料理は一人でつまむのにちょうどよい分量とされ軽く一杯飲み、

串焼きの主役は、はつ、たん、レバー、品数をむやみに増やすのではなく、

料理はもつ肉を中心に、冷奴、湯豆腐、銀杏、もろきゅう、おしんこなど、酒の邪魔をしない品が有り、

おしんこは箸休めに残さず、しっかり漬かった味わいで酒を進める一品と紹介されております。

古い酒場ならではの環境が残っているため、快適さや大倉山もつ肉店は、もつ焼きだけでなく、半世紀以上受け継がれてきた店なのです。

 大倉山もつ肉店 のお店の場所は!

大倉山もつ肉店 のお店の場所は!

焼き鳥、立ち飲み、もつ焼き

住所:神奈川県横浜市港北区大倉山3丁目29−7

電話番号:045-541-0921

営業時間:17:00~21:00

定休日:日曜日

駐車場:無

アクセス

大倉山駅から徒歩3分

大倉山もつ肉店 のメニューは!

もつ焼き250円

冷奴250円

ぎんなん150円

たん150円

レバー150円

はつ150円

ピーマン100円

シイタケ100円

その他

※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。

大倉山もつ肉店 の口コミは!

東横線・大倉山駅からほど近く、商店街の喧騒が少し落ち着いたあたりに佇む立ち飲みのもつ焼き店。

焼き台の前には職人肌の店主が立ち、炭の火加減を見つめながら串を返す姿が印象的。

もつ焼きと焼き鳥を中心に、酒場らしい小皿料理も揃い、ひとり客でも気軽に立ち寄れる雰囲気がある。

店名の通り「肉」と「もつ」にこだわり、鮮度の良さと丁寧な下処理が随所に感じられる。

炭火で焼かれた串は、表面にほんのりと焦げ目がつき、香ばしさが鼻先をくすぐる。

レバーはとろりとした舌触りで、苦味がほとんどなく、まるで初夏の夕風のように軽やかに喉を通る。

シロは外はカリッと、中はもちっとした食感の対比が楽しく、噛むほどに旨味が滲み出る。

焼き鳥のねぎまは、脂の甘さと葱の瑞々しさが調和し、季節の移ろいを感じさせる一串。

付け合わせのキャベツや味噌も素朴で、酒場らしい温かみがある。

カウンターを中心とした立ち飲みスタイルで、席数は多くないが、その分、客同士の距離が近く、どこか温かい。

壁には手書きのメニュー札が並び、昭和の酒場を思わせる素朴な装飾が心地よい。

焼き台の火のゆらぎと、炭の香りが店内に満ち、まるで囲炉裏端にいるような安心感がある。

夕方から夜にかけては、外から差し込む光が徐々に落ち着き、店内の裸電球が柔らかく輝き始める。

店主は寡黙ながらも、客の様子をよく見ており、焼き加減や提供のタイミングが絶妙。

常連客との軽い会話が聞こえてくるが、初めての客にも自然体で接してくれる。

注文に迷っていると、さりげなくおすすめを教えてくれるなど、気配りが感じられる。

串は1本150〜250円ほどで、立ち飲みとしては標準的な価格帯。

一人で軽く飲んで食べても2,000〜3,000円程度に収まり、満足度は高い。

料理の質と炭火の香り、そして店の雰囲気を考えると、価格以上の価値を感じられる。

立ち飲みのため予約は基本的に不要だが、週末の夜は混み合うことが多い。

一人飲みや軽い二次会にも向いており、ふらりと立ち寄る楽しさがある。

大倉山の街歩きの途中に立ち寄ると、より一層味わい深い時間になる。

炭火の香り、もつの旨味、立ち飲みの気軽さが三位一体となった、肩の力を抜いて楽しめる酒場。

季節の移ろいを感じながら、焼き台の前でゆっくりと杯を傾ける時間は、日常の小さなご褒美のよう。

大倉山という街の空気とよく馴染む店で、ひとりでも、友人とでも、気軽に訪れる価値がある。

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