野菜の雑学 ししとうの野菜の雑学 名前の由来や歴史は?栄養価や選び方と食べ方に保存方法は? ししとうの名前の由来は、その形状が獅子の頭に似ていることから来ています。ししとうはナス科トウガラシ属の野菜で、別名「甘とう」とも呼ばれている。 野菜の雑学