しそ

しその名前の由来は、中国の古い書物「爾雅（いぎゃ）」に、「紫の葉で命を蘇らせる」と記されていることから、「蘇（よみがえる）」と「蘇（すすむ）」を重ねて、「しそ」と名付けられたといわれています。