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セロリ

野菜の雑学

セロリの野菜の雑学 名前の由来や歴史は?栄養価や選び方と食べ方に保存方法は?

セロリの名前の由来は、ギリシャ語で「海のユリ」を意味する「セリノン」から来ています。セロリの原産地は地中海沿岸で、古代ギリシャやローマでは、その成分の豊富さと香りの良さを生かして、薬用や香料として利用されていました。