本ページはプロモーションが含まれています。

里芋

野菜の雑学

里芋の野菜の雑学 名前の由来や歴史は?栄養価と選び方と食べ方に保存方法は?

里芋の名前の由来は、山地に自生していた山芋に対し、里で栽培されることからとされています。里芋の古代中国での呼び名は「慈姑(じこ)」で、慈姑は、「慈愛」や「美」を意味する言葉である。