元祖新潟濃厚味噌 東横 長岡リバーサイド千秋店の味噌ラーメン店が食彩の王国で紹介されました。
地元で愛される濃厚味噌ラーメン店です。
看板メニューの「元祖新潟濃厚味噌」は、越後味噌100％使用のドロドロとした濃厚な豚骨味噌スープが特徴で、
提供時に割りスープをつけて後半で調整可能です。
太麺（選べる太さ）や細麺がスープに絡み、プリプリの食感がカレー、チャーシューは硬めのコロチャーシュー、
野菜はキャベツやもやし、キクラゲが入っています。
塩ラーメンや新味新潟濃厚味噌、玉味付き、野菜・チャーシュー増量、限定の海老味噌らーめんなども揃い、
餃子や半ライスとの相性も抜群です。
注文はタッチパネル式でスムーズ、量や麺の太さをカスタマイズ可能で、ポイントカードで大特典盛り込みあり。
開店当初から行列必至の人気で、濃厚スープのコクと癖になる味わいがリピーターを増やし、長岡でトップクラスの評価を得ている。
関連サイト
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東横 長岡リバーサイド千秋店のお店の場所は！
ラーメン
住所：新潟県長岡市千秋2-1087-1 リバーサイド千秋 センタープラザ 1F
電話番号：0258-86-8123 予約不可能
営業時間：11:00 – 22:00 L.O. 21:30
席数：52席
駐車場：有
X：@touyoko1045
インスタグラム：miso_touyoko
アクセス
長岡駅から車で9分
東横 長岡リバーサイド千秋店のメニューは！
新潟濃厚味噌900円
旬野菜味噌960円
叉焼味噌1180円
辛味噌野菜1000円
ワンコイン味噌500円
炒飯750円
味噌つけ麺940円
魚介つけ麺1000円
野菜炒め定食900円
叉焼辛味噌1280円
油そばイント り860円
醤油らーめん780円
白味噌野菜900円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
新潟のご当地「新潟5大ラーメン」の1つ、「新潟濃厚味噌ラーメン」の「東横」。長岡市ではリバーサイド千秋店に続いて２店舗目となる「東横 長岡駅前店」が、2026年1月22日（木）にオープンします。オープ… https://t.co/SFCR73Qs4g
— 号外NET（号外ネット）新潟［公式］ (@goguy_niigata) January 20, 2026
東横 長岡リバーサイド千秋店の口コミは！
長岡市の静かな通り沿いに佇む「元祖新潟濃厚味噌 東横 長岡リバーサイド千秋店」は、リバーサイド千秋の商業エリアに近く、アクセスが良好な立地にある。
店構えは派手さを抑え、暖簾と木製の看板が風に揺れるたたずまいで、玄関をくぐると味噌ラーメン一筋の職人がカウンター越しに鍋を操る姿が見える。
老舗の風格を感じさせつつ、地域に根ざした親しみやすさがある店だと感じた。
看板メニューである濃厚味噌ラーメンは、最初の一口で味噌の旨味とコクが豊かに広がる。
豚骨や鶏ガラの旨みがしっかりと下支えしており、油膜が口当たりに深みを添える。
塩気は力強いが、しつこさはなく最後まで温かさを感じながら完食できるバランス感が見事だ。
具材のもやしや玉ねぎが味噌の濃度と対比を作り、箸休めにもなる。
チャーシューは柔らかく、噛むほどに旨味が滲む。
盛り付けは豪快でありながら整然としており、湯気の立ち上る器は寒い季節にこそ映える。
秋から冬にかけて訪れると、外の冷気と対比して一層美味しく感じるだろう。
春や夏でも、野菜が瑞々しく彩りを添える限定メニューが登場することがあり、季節の食材を取り入れた一杯には季節感が感じられる。
調味料や箸置きなどの小物も清潔に整えられており、細部に心配りが見える。
窓際の席からはリバーサイドの景色が僅かに望め、昼間は柔らかな自然光が差し込むため、時間帯によって店内の印象が変わる。
スタッフは丁寧で落ち着いた応対をする。
注文時の説明やおすすめの一杯について尋ねると、素材や味の特徴を静かに、しかし熱心に伝えてくれる。
ピーク時でも笑顔を絶やさず、食器下げや追加注文への対応は迅速だ。
初めてでも入りやすい雰囲気があり、繰り返し訪れたくなる接客だと感じた。
ランチタイムや夕方のピーク時は混雑することがあり、グループでの訪問や確実に席を確保したい場合は早めの到着をおすすめする。
待ち時間が発生しても、店外で立ち話を交わす地元客の雰囲気や、
厨房から漂う香りが期待感を高めてくれるため、待ち時間も訪問の一部として楽しめるだろう。
店全体からは職人の誇りと地域への愛着が感じられ、濃厚味噌という軸をぶらさずに季節感や客層に寄り添っている。
初めてなら定番の濃厚味噌ラーメンを、二度目以降は季節の限定やトッピングで自分好みの一杯を見つけると良い。
落ち着いた空間でゆっくり味わいたい人、地域の味を求める人に特におすすめできる店だ。
