藤春食堂秋田県横手市は横手やきそば四天王決定戦」において、12年連続で四天王の座に君臨、バナナマンのせっかくグルメで紹介されました。
店内はアットホームな温かい空間で、開業から約80年続く老舗と変わらぬ味がサポートされています。
麺は四角くて太い、やや短めの独特な中太麺、地元の製麺所で特注され、もっちりとした食感が特徴で、箸で直接口に運べる「素朴さ」も横手焼きそばの持ち味で、
具材は主に豚ひき肉と細かく刻んだキャベツ。焼きそば全体にフルーティで甘辛いオリジナルソースがしっかり絡み、豊かなコクと旨味が感じられます。
さらに上に乗るのは、半熟の目玉焼き、 食べながら黄身崩れても、ソースの味にまろやかなコクとコーティングを施し、焼きそば全体が優しい仕上がりに変化します、
スタイルとして、赤い福神漬けが添えられ、酸味と食感がアクセントを加え卓上の青のりをふりかければ香りも一層豊かで、
店では「肉玉焼きそば」や特製「焼きそば」などのメニューが人気で、お皿いっぱいに焼きそばが盛られ、見た目も食欲をそそります。
目玉焼きとともにスライスした豚肉がありますこともあり、ボリューム感と華やかさがあり、
初めての人も昔からの常連も一様に「懐かしい昭和の味」と感じられ、居心地の良い雰囲気の中で横手を代表するソウルフードに浸れます。
藤春食堂の横手やきそばは、地元で世代を超えて愛され続けている素朴かつ奥深い一皿、
太麺を中心とした「ご当地感」と、濃厚ながら甘めのソース、半熟卵のまろやかさ、
福神漬けと青のりの香り、その全てが調和した「王道横手やきそば」として評価されています。
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藤春食堂のお店の場所は！
焼きそば
住所 秋田県横手市大屋新町字堂ノ前22-3
電話番号：0182-33-5687 予約不可能
営業時間：11:30 – 14:00
定休日：不定休
席数：32席
駐車場：無 向いに有るさかえ館の駐車場を利用
HP：https://www.yokotekamakura.com/eat-yakisoba/hujiharu/
アクセス
柳田駅から徒歩7分
藤春食堂のメニュー！
並み焼きそば450円
並み中焼きそば500円
肉入り焼きそば500円
玉子入り焼きそば500円
肉玉焼きそば550円
玉中焼きそば550円
肉中焼きそば550円
並みダブル焼きそば600円
肉玉中焼きそば600円
肉ダブル700円
玉子ダブル焼きそば700円
肉玉ダブル焼きそば700円
特製焼きそば800円
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
秋田県横手市、藤春食堂で横手焼きそばを食べる。こういうのなんだよな、の代表格。子供の時なら土曜の昼に食いたいやつ。 pic.twitter.com/Z168ng7vHM
— ようの (@nagazy) November 2, 2025
藤春食堂の口コミは！
「横手やきそば四天王」に十年以上連続で選ばれている名店で、観光客も地元客も足を運ぶ人気店。
店頭には「焼きそばグランプリ」の認定札が並び、歴史と誇りを感じさせる。
麺はふっくらと蒸し上げられ、濃厚ながらも優しいソースが絡む。
定番の「肉玉焼きそば」は、挽き肉と目玉焼きがのり、福神漬けが添えられる横手流。
甘めのソースが特徴で、香ばしさよりも素朴な旨みが広がると評判。
麺量は「普通・中・ダブル」から選べ、ボリューム感も楽しめる。
店内は昭和レトロな雰囲気で、飾られた認定札やポスターが歴史を物語る。
席数は限られており、昼時にはすぐ満席になることが多い。
地元客は少数で、観光客が多く訪れるため、旅の途中で立ち寄る人々のざわめきが心地よい。
接客は素朴で温かく、地元の食堂らしい親しみやすさがある。
行列時には案内が丁寧で、駐車場も近隣の交流センターを利用できるため安心。
並焼きそばは500円台から、肉玉ダブルでも650円程度と非常にリーズナブル。
「この価格でこの味なら大満足」との声が多く、B級グルメらしい庶民的な魅力が光る。
予約は不可で、昼時は必ず行列ができるため、訪問には時間の余裕が必要。
1時間待っても「食べる価値がある」との口コミが多い。
冬は横手の「かまくら祭り」と合わせて訪れる人が多く、雪景色と焼きそばの温かさが心に残る。
夏は炎天下で並ぶこともあるが、冷たい水と共に食べる焼きそばの爽快感が印象的。
「横手やきそばを初めて食べるなら藤春食堂へ」という声が多く、初心者にもおすすめ。
安さと味、そして歴史ある名店の雰囲気を一度に味わえる場所として高評価。
行列や待ち時間も含めて旅の思い出になる、まさに横手を代表する食堂。
まとめると、藤春食堂は「素朴さと歴史が織りなす横手やきそばの原点」。
行列に並ぶ時間さえも旅情を深め、訪れる価値を十分に感じさせる一軒です。
