築地 刺天（つきじ さしてん）は港区虎ノ門の海鮮居酒屋に飯島直子の今夜一杯いっちゃうで訪問されました。
江戸時代創業の水産会社直営「築地 刺天」3度美味しい創作海鮮丼ランチは連日行列ができるほど大人気！
「3回美味しい海鮮丼」が最大の目玉で、特に人気の「蒼（あお）」はマグロ赤身・中トロ、
白身魚、イカ、イクラ、穴子など11種類以上の具材が彩り豊富に盛り付けられています。
卵黄を絡めて海鮮の旨味を堪能した後、出汁をかけて櫃まぶし風に変化させ、
最後に残ったご飯でさらに味わいを楽しむという3つの食べ方がユニークで、ボリューム満点ながら後味スッキリです。
日替わり丼も充実しております、真鯛とマグロの組み合わせなど、
その日の朝セリで仕入れた活魚を評判した新鮮さが光ります。
築地直送の鮮魚を惜しまず使用し、とろけるような刺身と絶妙なシャリのバランスが絶品で、
オフィス街ランチに最適なお手頃さです。
天ぷらや刺身サイドメニューも充実しており、ランチ限定のセットで満足度が高い方、
売り切れのため早めの訪問がおすすめです。
明るく清潔感のある店内で、女性や一人客も入りやすい雰囲気もサポートを集めています。
関連サイト
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築地 刺天（つきじ さしてん）のお店の場所は！
天ぷら、海鮮、居酒屋
住所：東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビル1F
予約専用電話：050-5595-0394
電話番号：03-6205-4540
営業時間：
11:00 – 14:30
16:30 – 22:30 L.O. 22:00
定休日:土・日・祝日
席数：18席
駐車場：無
インスタグラム：sashiten.tsukiji_yasu
アクセス
地下鉄 虎ノ門駅 徒歩2分
築地 刺天のメニューは！
ランチメニュー
魚河岸フライ定食1100円
天ぷら丼定食1300円
銀ダラの煮付け定食1300円
日替わり丼1300円
海鮮丼 蒼 あお1100円
海鮮丼 紅 あか1500円
海鮮丼 黒 くろ2300円
天ぷら［海鮮］
車海老150円
エビ特大750円
エビ300円
半熟玉子300円
イカ300円
穴子300円
ハゼ300円
ホタテ350円
フグ350円
芝海老と帆立のかき揚げ550円
子持ち昆布450円
ウニ550円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
車海老1匹 400円が→100円
活鮑 1つ 600円が→400円1日30匹限定だけど、仕事終わりとかに行くにはめちゃくちゃいいと思う。今回食べた。このセットでお酒ついて1600円だからめちゃくちゃ安いと思う‼️
虎ノ門の築地 刺天さん pic.twitter.com/ZfXhBYDkFf
— Kota@お料理トトロ (@KoTa2ww) April 21, 2026
築地 刺天の口コミは！
虎ノ門のオフィス街の一角にひっそりと佇む「刺天」は、築地の目利きが手掛ける創作海鮮丼の専門店。
料理人は、旬の魚介を最も美しい状態で提供することにこだわり、
丼という器の中に季節の移ろいを描くような盛り付けを心がけている。
ランチ時には周辺のビジネスパーソンが足早に訪れ、気づけば満席になっていることも珍しくない。
まず目を奪われるのは、丼から溢れんばかりに盛られた魚介の量で、まるで海の恵みがそのまま器に降り立ったかのような迫力がある。
旬の白身魚は淡雪のように柔らかく、脂の乗ったマグロは舌の上で静かにほどけていく。
彩り豊かな薬味や季節野菜が添えられ、視覚的にも味覚的にも、四季の移ろいを感じさせる構成になっている。
一口ごとに異なる食感と香りが広がり、丼でありながらコース料理のような奥行きを感じられる。
席数は多くないが、その分ひとつひとつの席にゆとりがあり、静かに食事を楽しめる。
壁には季節の魚を描いた小さな絵が飾られ、控えめながらも店主の美意識が感じられる。
カウンター席では、料理人が丁寧に魚を扱う姿を間近で眺められ、食事の時間がより豊かなものになる。
接客は柔らかく、必要以上に踏み込まず、しかし気遣いは細やか。
初めて訪れた客にも、魚の産地やおすすめの食べ方を穏やかな口調で説明してくれる。
混雑時でも慌ただしさを感じさせず、落ち着いた空気を保っているのが印象的。
ランチとしてはやや高めの価格帯だが、丼に盛られた魚介の量と質を考えると、むしろ良心的に感じられる。
食べ終えた後の満足感は大きく、午後の仕事に向けて心身が満たされるような充足感がある。
ランチは予約不可の日も多く、ピークタイムは行列ができることもある。
しかし、並んででも食べたいと思わせる魅力があり、訪れるたびに新しい発見がある。
時間に余裕を持って訪れると、より落ち着いて楽しめる。
ボリュームと美しさを兼ね備えた創作海鮮丼は、まさに「食べる喜び」を思い出させてくれる一杯。
落ち着いた空間で、丁寧に仕立てられた海の幸をじっくり味わいたい人に特におすすめ。
虎ノ門でのランチに迷ったとき、季節の息吹を感じながら心ゆくまで海鮮を堪能したいとき、思い出して訪れたい店である。
