野菜の雑学

パプリカという名称は、トウガラシ属の栽培品種の一つであることと、香辛料の名称でもあることが分かります。赤色や黄色、橙色などの果実が流通していますが、紫色や茶色の品種も存在します。

ピーマンの名前の由来は、フランス語の「piment（ピマン）」に起源を持ちます。ピーマンは、トウガラシを意味するフランス語の語彙「piment」やポルトガル語の "pimento"（ピーメント）に由来し、辛みのないトウガラシを指すようになった結果、その名前が定着したものです。