資さんうどん藤沢湘南台店は、北九州発祥の人気うどんチェーン「資さんうどん」がうどん、
藤沢市初進出となる大型店舗で、2025年12月5日にグランドオープンした比較的新しいお店です。
店内は明るい清潔感があり、ファミリーレストランのようなカジュアルさと、
うどん専門店ならではの落ち着いた雰囲気を併せ持っているのが特徴です。
テーブル席とカウンター席がバランスよく配置されており、一人でもグループでも利用しやすい造りになっています。
年中無休・長時間営業で、昼食・夕食はもちろん、少し遅めの時間帯の食事にも対応しやすいのも魅力です。
資さんうどん全体の特徴として、うどんや丼だけでなく、名物の「ぼた餅」など甘味メニューも充実しており、
食事利用だけでなくおやつやテイクアウトにも対応しています。
支払いには電子マネー（waonなど）が利用でき、日常的に使いやすいキャッシュレス対応が進んでいる点も現代的です。
地域に根付くことを意識した運営が検討されており、「藤沢・湘南エリアの日常に寄り添ううどん店」として、リピーターを増やすことを目指した店舗コンセプトになっています。
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資さんうどん藤沢湘南台店の混雑状況は！
昼食ピーク：11時30分〜13時30分頃
会や学生、買い物客の昼食利用が集中しやすく、従業員店でも最も気軽しやすい時間帯です。
夕食ピーク：18時〜20時頃
仕事や学校帰りの利用、家族での外食が重なり、テーブル席が埋まりやすい時間帯です。
比較的空きやすい時間帯
平日：開店直後〜11時前、15時〜17時頃は、ランチ・ディナーの谷間で落ち着きやすい傾向があります。
土日祝：ピーク（昼12時前後・夕方）の前後、特に14時〜16時頃は幾分空きがあることが多いです。
回転が早く、15組待ちでも25分ほどで案内されたという声があり、スタッフの手際の良さが伺える。
予約不可のため、特に休日は行列ができることが多い。
安全に最新情報を確認するためのポイント
公式サイト・公式アプリ・公式X（旧Twitter）の営業時間・臨時休業情報の確認。
土日祝や連休中は、普段より気楽にしやすいため、ピーク時間を避けた来店を意識すると、少し時間がかかる可能性が高いです。
この点に関しては、正確な営業時間と落ち着いた時間帯を知りたい場合は、上記の公式情報源・地図アプリでの最新情報の確認を強くおすすめします。
資さんうどん藤沢湘南台店のお店の場所は！
うどん
住所：神奈川県藤沢市湘南台5-36-2
電話番号：0466-41-0161 予約不可能
営業時間：10:00 – 00:00
定休日：年中無休
席数：81席
駐車場：有 39台
HP：https://www.sukesanudon.com/
アクセス
湘南台駅から徒歩14分
資さんうどん藤沢湘南台店のメニュー！
資さんうどんのおしながき。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューをご用意しています。
HP：https://www.sukesanudon.com/menu/
資さんうどん 藤沢湘南台店
カツのせ焼きうどん
赤星
1269+640円奥様が行きたいと言うのでね。
初訪で焼きうどんチョイスは我ながらシブイと思う!! pic.twitter.com/gZBx7DRkFd— まーぶる中年の新しい事情 (@ki_mamamamama) December 18, 2025
資さんうどん藤沢湘南台店の口コミは！
湘南台駅から徒歩10分ほど、県道43号線沿いに佇む店舗は、北九州発祥の人気チェーン
「資さんうどん」の神奈川県3店舗目として誕生した存在感のある一軒である。
元はガスト藤沢湘南台店だった建物が生まれ変わり、広々とした駐車場（39台）と、
81席のゆとりある客席を備え、家族連れや一人客まで幅広く迎え入れる懐の深さを感じさせる。
出汁の美味しさを絶賛する声が多く、「丸亀製麺と負けず劣らず」との評価もあり、澄んだ出汁の香りが心を落ち着かせるという口コミが印象的である。
一方で「関東の濃い味に慣れていると薄味に感じる」という声もあり、九州の優しい味わいが好みを分けるという指摘も見られる。
カツとじ丼は「普通に美味しい」という安定感のある評価が多く、甘さ控えめのぼた餅はテイクアウトする人もいるほどの人気ぶりである。
おでんは牛すじ入りでボリュームがあり、ビールとの相性が良いという声もあり、冬の季節には特に魅力が増す一品として語られている。
店内は81席と広く、ファミリー層でもゆったり過ごせる空間が整えられている。
オープン直後でも「店内待ち6組と比較的落ち着いていた」という口コミもあり、混雑の中にも整然とした雰囲気が保たれている様子が伝わる。
明るく清潔感のある空間で、チェーン店ながらも温かみを感じるという印象が口コミから読み取れる。
回転が早く、15組待ちでも25分ほどで案内されたという声があり、スタッフの手際の良さが伺える。
混雑時でも丁寧に対応してくれるという口コミが多く、チェーン店としての安定した接客品質が感じられる。
予約不可のため、特に休日は行列ができることが多い。
それでも「回転が早いので待ち時間は許容範囲」という声が多く、訪れる価値は十分にあると感じられる。
冬は鍋焼きうどんやおでんが特に人気で、温かい出汁が身体に染み渡る季節のご馳走となる。
通年で楽しめるとろろ昆布・天かす入れ放題は、季節を問わず自分好みの一杯を作れる楽しさがある。
夏には冷やしうどんが選べるため、季節に合わせた味わい方ができるという魅力が口コミから伝わる。
北九州の味を藤沢で楽しめる貴重な存在として、多くの人が訪れる人気店である。
出汁の美味しさ、豊富なメニュー、広い店内、安定した接客など、チェーン店としての安心感と地域に根付く温かさが共存している。
行列覚悟でも「また行きたい」と思わせる魅力があり、家族連れから一人客まで幅広くおすすめできる店である。
