とら食堂は長野県須坂市で焼肉定食キャベツ食べ放題がオモウマい店に紹介されました。
焼肉定食（並）※ごはん・味噌汁・キャベツおかわり自由なのです。
とら食堂の焼肉定食は、素朴な町の食堂らしさと「お腹いっぱい食べてほしい」というサービス精神がそのまま形になった一皿です。
焼肉定食の肉は豚バラが使われ、並でもしっかり量があり、大盛・超大盛では、
肉のグラム数が増えていく「肉好き仕様」になっています。
厚めに切った豚バラが鉄板で焼かれ、皿の上にたっぷりと盛られるため、
見た瞬間に「今日はしっかり食べるぞ」という気分にさせてくれます。
ご飯は最初から丼ぶりに盛られることが多く、一杯目から「もりもり」スタートできるのがこの店らしいところで、
味噌汁も定食の一体感を支える脇役としてしっかり量があり、「主役は焼肉だけど、定食として完成されている」と感じさせる構成です。
焼肉には、店主が野菜や果物、ナッツ類、にんにくなどをジューサーでペーストし、醤油や味噌と煮詰めて作る特製ダレがたっぷり絡みます。
タレはやや濃いめで、豚バラの脂と中身が合うことで、肉一枚ごとにしっかりとした旨味の層を作り、
肉の上には刻みにくやナッツの粒が見え、噛みしめるたびに香りと食感が上がるため、単調に最後まで箸が止まりません。
定食を注文すると、ご飯・味噌汁・キャベツがどれもおかわり自由で、杯数に制限がない「食べ放題」スタイルで、
特に焼肉定食の皿に添えられた千切りキャベツは、タレをまとった肉と一緒に頬張りと、
シャキシャキとした食感とさっぱり感が、濃厚ナタレを心地よく受け入れてくれます。
キャベツはそのまま食べても良いですし、タレが絡んだ肉をキャベツの上にのせて「即席サラダ」のように食べるのもおすすめです。
大食いの人がご飯を何杯もおかわりする「チャレンジ」的な楽しみ方をすることもあり、
食べ終わる頃にはお腹だけでなく気持ちも満たされるような楽しい食堂です。
とら食堂 のお店の場所は！
食堂
住所 ：長野県須坂市大字相之島539
電話番号：026-245-8100
営業時間：11:00 – 20:00
定休日：月曜日
駐車場：有 １０台位
インスタグラム：tora_san539
アクセス
長野電鉄村山駅から車で5分
とら食堂 のメニュー！
焼肉肉定食1700円～1400円
特上かつ定2100円
かつ定1800円
カツ丼1400円
他人丼1300円
たまご丼1200円
焼肉丼1300円
カレー1250円
かつカレー1450円
チャーハン1300円
ラーメン1000円
もやしラーメン1050円
チャーシューメン1200円
五目ラーメン７1300円
スタミナラーメン1300円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
とら食堂 の口コミは！
須坂市の千曲川近くに佇む「とら食堂」は、昭和60年創業の大衆食堂。
精肉店での経験を持つ店主が厳選した飯山産みゆきポークを使い、特製ダレで仕上げる焼肉定食が看板料理です。
料理の感想 焼肉定食は、肉が特製ダレにたっぷり浸かり、まるで「肉が泳ぐ」ような見た目。
甘味・塩味・酸味が絶妙に調和したタレは「神ダレ」と呼ばれ、ご飯が止まらないとの声多数。
キャベツはシャキシャキで、タレに絡めると季節の青菜の瑞々しさが際立ちます。
もつ煮やとんかつ定食も人気で、寒い季節には特に体を温めてくれる味わいです。
サービスや接客 店員は「異常なほど愛想が良い」と評されるほど親しみやすく、笑顔で迎えてくれる。お茶の器や細やかな気配りに、家庭的な温かさが感じられます。
ご飯・味噌汁・キャベツがおかわり自由。
3杯以上食べると名前が店内に掲示されるユニークな仕組みもあり、挑戦心をくすぐります。
財布に優しく、満腹と満足を同時に得られる食堂です。
予約の難易度や訪問の価値 開店前から行列ができることもあり、特にランチタイムは混雑必至。
しかし待つ価値は十分にあり、須坂を訪れるなら一度は立ち寄りたい名店です。
「とら食堂」は、ただ食べるだけでなく、昭和の温もりと人情を味わえる場所。
焼肉定食の神ダレとキャベツ食べ放題は、訪れる人の心と胃袋を満たし、再訪を誘う魅力があります。
須坂の四季を感じながら、心豊かな食体験を楽しめる食堂です。
