いろはにほへと

ヘルシーな「京都のきのこ」の創作料理を楽しめる店、野菜ソムリエのお店 十衹家（とぎや）は京都府京都市中京区が食彩の王国で紹介されました。

レーヌ デ プレは京都府京都市1で2年連続ミシュラン1グルメガイド一つ星、ゴ・エ・ミヨ6年連続掲載が食彩の王国で紹介されました。シュランガイド記載される実力派店。

寺澤 ひろみ（てらさわ・ひろみ）さんはハーモニカ奏者、父親はベーシスト、複音ハーモニカ奏者の寺澤博義氏です。多彩な受賞歴を持つプロハーモニカ奏者であり、BS-TBS「おんな酒場放浪記」のレギュラー出演者です。

大野真理（おおの・まり）さんは株式会社 北欧てしごと教室の代表取締役 社長です。「弁護士」から「北欧クラフト教室のオーナー」へと転身した大野真理さん。

吉谷桂子（よしや・けいこ）さんは英国園芸研究家、ガーデン＆プロダクトデザイナーです。ごとに変化する自然の美しさを反映させる点が特徴であり、特にローメンテナンスでサステナブルな庭づくりを重要視しています。​

盃屋かづち東京都台東区かっぱ橋で、築67年の元呉服店を改装した趣深い一軒家料理店です。厳選した旬の鮮魚や江戸料理を中心に、素材の持ち味を活かす「漬け」「酢締め」「霜降り」など。

表 輝幸（おもて・てるゆき）ルミネ代表取締役社長です。徹底した顧客視点と未来志向の卓越した経営感覚に裏打ちされており、「100年先も心豊かな未来へ」を見据えたタルミネの構造改革・価値創造を強く推進する存在です。​

ら〜めん専門ながしま 埼玉県比企郡吉見町がヒューマングルメンタリー オモウマい店 で紹介されました。「道の駅いちごの里よしみ」内に2025年6月にオープンした新しいラーメン店です。​

焼肉スタ苑月島店は、東京都中央区月島にある老舗焼肉店で、創業以来50年以上の歴史を持ち、月島エリアで地元の人々にも愛され続けています。

桑沢綾乃（くわさわ・あやの）関節外科医で 整形外科部長を務める埼玉協同病院・関節治療センター 副センター長です。膝や股関節の人工関節置換術に特化し、年間600件以上の手術をこなす。