雑学ネタ豆知識のオアシス

株式会社マーボードウフ 新橋店は東京都港区新橋で、麻婆豆腐1本で勝負のお店です。ランチタイムのみ営業し、提供する料理は「羊肉麻婆豆腐定食」1種類のみ。

長谷川勤（はせがわ・ つとむ）さんは串かつ あーぼんのオーナーで、2011年から6年連続でミシュラン一つ星を獲得。今では予約を開放する初日に2か月先まで埋まってしまう。

青森の肉と野菜 やだらめぇ 高田馬場店に飯島直子が来店されました。青森の肉と野菜やだらめぇ 高田馬場店は、青森直送の食材と炭火焼きをコンセプトにした、郷土色豊かな居酒屋です。

小料理 くに練馬区大泉学園でおんな酒場放浪記の日比麻音子さんが来店されました。こぢんまりとした温かさと、どこか懐かしい昭和の空気が同居する、地域密着型の和食店として知られています。

佐藤 裕久（さとう・ひろひさ）株式会社バルニバービ　代表取締役会長CEO兼CCO・代表取締役社長　安藤文豪（あんどう・ふみひで）氏です。

五味 太郎（ごみ・たろう）さんは絵本作家で、ユーモアと哲学を同時にたたえた独自の絵本世界をつくり続けてきた、日本を代表する絵本作家です。 子ども向けという枠を軽やかに飛び越え、大人の読者にも「ものの見方」を揺さぶる作品で知られています。

茶屋本陣 畔屋は神奈川県箱根町で富士山を望む食事処で味わえる“希少部位の牛ステーキ”を贅沢に使った極上牛ひつまぶしが人気。

大島屋は埼玉県東松山市でおんな酒場放浪記の日比麻音子来店されました。東松山名物「やきとり」（豚のかか肉を本体とした串焼き）を昔ながらに楽しめる大衆酒場です。​

おけさ蟹とは？新潟が誇るズワイガニのブランド！おけさ蟹とは、新潟県で水揚げされるズワイガニの中でも、厳しい基準をクリアしたものだけに与えられるブランド名です。

上羽 瑠美 (うえは・るみ)東京大学 摂食嚥下センター/耳鼻咽喉科・頭頸部外科 准教授です。嚥下機能評価からリハビリテーション、さらには手術治療まで一貫して関わる点が大きな特徴です。